長野の食事・郷土料理を味わう

フレンチの華美が融合した和食を五感で堪能

軽井沢屈指のオーベルジュ、「オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ」のフランスの薫りが漂う一角に誕生した日本料理店。京都の日本料理店「桜田」で腕を磨き、ミシュランで9年間にわたり星を獲得した「御料理 与志福」を営んできた高橋憲治氏と、東京・代官山の「レンガ屋」や「銀座レカン」で修業した「オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ」のオーナーシェフ・小沼康行氏との共演を楽しめます。産地にもこだわった最高級食材を使い、フレンチの華やかさを融合した日本料理や和食の概念を覆すような季節のデザートをご堪能ください。

住所/長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢野沢原1278-17 オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ内

アクセス/
電車：JR北陸新幹線・しなの鉄道しなの鉄道線軽井沢駅より徒歩約7分
車：上信越自動車道碓氷軽井沢ICより約30分

席数/カウンター：9席、テーブル：10席
駐車場/35台