minamoto café

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わくわくと笑顔あふれる空間を提供するカフェ


中央自動車道諏訪ICから車で約10分、2015年にキッチンカーで移動式カフェを始めた「minamoto café」の実店舗です。パスタやパフェなど実店舗でなら提供できる料理や写真映えするスイーツも含め、幅広いメニューを取り扱っています。誰でも気軽に利用できる個室のキッズルームは子ども連れにも好評で、そのほかソファー席などもあり、ランチからディナーまで、ゆっくりと過ごせます。さまざまなイベントや企業の納涼祭、撮影のケータリングなどにはキッチンカーで対応しています。
住所/長野県諏訪市高島4丁目2073-8

アクセス/電車:JR中央本線上諏訪駅より徒歩約25分、車:中央自動車道諏訪ICより約10分

席数/30席
駐車場/18台(店舗前:8台、第2駐車場:10台)

Comments (0) 2月 29 2024

浜せい

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先代の味を受け継いだ炭火焼きのうなぎ


JR上田駅から徒歩約10分、全国各地の国産うなぎを提供する「浜せい」です。「うな重」や「白焼丼」など炭火焼きのうなぎをメインとした各種料理や弁当、豊富な種類のお酒を取り揃えており、出前にも対応しています。調理の際は、旨味を損なわないように店主が一つひとつ丁寧に焼き、関東風のやわらかめに蒸す手法を採用しています。甘さ控えめのさっぱりとしたタレを先代から受け継ぎ、うなぎの味を引き立たせるために店独自の辛みと塩気を加えています。春野菜の天ぷらなど、春夏秋冬に合わせて地域の野菜を取り入れた料理が楽しめます。
住所/長野県上田市中央3丁目9-10

アクセス/電車:JR・私鉄各線上田駅より徒歩約10分

席数/17席
駐車場/無※駐車券30分無料

Comments (0) 1月 16 2024

cafe & marche ichinii…

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四季を感じながら時を忘れる古民家カフェ


長野電鉄小布施駅から徒歩約8分の場所にある、築100年の古民家をフルリノベーションしたカフェです。歴史的な美しい街並みを地元の人々が丁寧に守り続けているこの地域で、建築家のオーナーが後の100年も愛され続ける場所を作ろうと、よみがえらせた上質な空間です。オーナーの実家が果実農家を営んでいることから、旬の果物が楽しめるように専属のパティシエが毎月、その時にしか味わえないパフェやドリンクを提供しています。ともに“つくり上げる”という本質的な部分で共通した農業と建築を融合させたというこのお店で、特別な時間を満喫できます。

住所/長野県長野市上高郡小布施町小布施中町1108

アクセス/電車:長野電鉄長野線小布施駅より徒歩約8分

席数/48席
駐車場/無

Comments (0) 12月 14 2023

伝承焼肉TUWAMONO

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上質な和牛と「信州プレミアム牛」を味わう


「信州プレミアム牛」をメインに「神戸牛」「松阪牛」「米沢牛」など、上質な肉を提供する焼き肉店です。野菜は地場産のものを使用しており、信州の味覚を味わい尽くせます。落ち着きのある個室で、和牛の魅力を堪能できます。

住所/長野県松本市中央1丁目22-12 大谷ビル2F

アクセス/電車:JR・私鉄各線松本駅より徒歩約7分、車:長野自動車道松本ICより約8分

席数/28席
駐車場/無※近隣にコインパーキング有り

Comments (0) 11月 10 2023

Jord Y farm kichen

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軽井沢町で北欧の食と癒やしの空間を堪能


北欧テイストで人気を集める軽井沢町の商業施設still内「Jord Y farm kichen」です。同地の「柳沢農園」がプロデュースするレストランで、自家農園で育てた野菜の料理が楽しめます。また、店内で生じた食材のロス部分は再び土に還す“循環型農業”を目指しています。メニューのイチオシは黒パンを使った北欧風オープンサンド“スモーブロー”です。農園直送の新鮮な野菜や、アメーラトマトなど軽井沢の野菜は特に女性に人気です。ディナーは季節に合わせたコースも用意しております。お洒落な北欧インテリアも楽しみに立ち寄りたいです。

住所/長野県北佐久郡軽井沢町追分1372-6 still1F

アクセス/電車:しなの鉄道しなの鉄道線・JR北陸新幹線軽井沢駅より車で約15分

席数/21席
駐車場/40台

Comments (0) 10月 18 2023

軽井沢シーシャWARP(ワープ)

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初心者でも気軽にシーシャが楽しめるカフェ


軽井沢エリアでは希少な水たばこ“シーシャ”が楽しめる「軽井沢シーシャWARP」は、旧軽井沢銀座内に位置するカフェです。天井が高く開放的な店内には、ハンモックのカウンター席があるなどお洒落な造りになっています。シーシャのフレーバーは、さっぱりとしたフルーツ系から、甘いお菓子系まで100種ほどあり、豊富な種類が楽しめることから、シーシャを初めて経験する人や、普段たばこを吸わない人が多く利用しています。軽井沢限定のお酒も取り扱っていて、23時までの営業なので、ディナー後のカフェやバーとしても最適です。

住所/長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢746-1

アクセス/
電車:しなの鉄道しなの鉄道線・JR北陸新幹線軽井沢駅より車で約5分、徒歩約20分

席数/30席
駐車場/無

Comments (0) 9月 08 2023

ごはんサンド massan

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寿司職人の技術で誕生した“ごはんサンド”


“もっと気軽に和食を楽しんでほしい”という思いでオープンした「ごはんサンド massan」。寿司屋さんの仕入れやノウハウをもとに、さまざまな具材を海苔で挟んだ「ごはんサンド」を開発。ご飯・野菜・タレなどそれぞれの素材や調味料にとことんこだわり、一口目から「美味しい」と感じてもらえるように、丁寧に調理しています。“どこででも、誰とでも食べられるごはん”としてランチはもちろん、新幹線の車内など移動中の軽食としても最適。海と山の食材を融合させた新しい和の文化を、ワンハンドで気軽にお召し上がりください。

住所/長野県長野市栗田320

アクセス/
電車:JR各線長野駅より徒歩約12分
車:上信越自動車道長野ICより約20分

席数/15席
駐車場/8台

Comments (0) 8月 01 2023

American diner B-Pono

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長野県産の食材を使用した絶品ハンバーガー


お肉や野菜、バンズなど選りすぐりの長野県産食材で作るハンバーガーが人気の飲食店。女子会やデートなどに最適なアメリカンダイナーを思わせる店内では、ハンバーガーをワンプレートで提供しています。パテは贅沢に「信州牛」を使用しているため、お肉の旨味が最大限に感じられ、付け合わせの野菜も地場産なので、地産地消のこだわりの味が堪能できます。ハンバーガー以外にも「信州サーモン」が味わえる料理や、長野のリンゴを使ったジュースなども用意。こだわりの機械で提供されるソフトクリームも、店自慢の見逃せない一品です。

住所/長野県安曇野市豊科南穂高613-14

アクセス/
電車:JR大糸線豊科駅より徒歩約18分
車:長野自動車道安曇野ICより約3分

席数/32席
駐車場/16台

Comments (0) 7月 03 2023

穏坐

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フレンチの華美が融合した和食を五感で堪能


軽井沢屈指のオーベルジュ、「オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ」のフランスの薫りが漂う一角に誕生した日本料理店。京都の日本料理店「桜田」で腕を磨き、ミシュランで9年間にわたり星を獲得した「御料理 与志福」を営んできた高橋憲治氏と、東京・代官山の「レンガ屋」や「銀座レカン」で修業した「オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ」のオーナーシェフ・小沼康行氏との共演を楽しめます。産地にもこだわった最高級食材を使い、フレンチの華やかさを融合した日本料理や和食の概念を覆すような季節のデザートをご堪能ください。

住所/長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢野沢原1278-17 オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ内

アクセス/
電車:JR北陸新幹線・しなの鉄道しなの鉄道線軽井沢駅より徒歩約7分
車:上信越自動車道碓氷軽井沢ICより約30分

席数/カウンター:9席、テーブル:10席
駐車場/35台

Comments (0) 6月 01 2023

NAKAMACHI CAFE

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ふわふわプルプルのパンケーキに舌鼓


松本駅から徒歩約11分、国宝・松本城の城下町として発展し、江戸から大正時代に建てられた蔵造りの建物が多く残る中町通り沿いにあるカフェ。長野県産小麦を使ったパンケーキは、自家製ソースとも相性抜群の一番人気メニュー。注文を受けてから生地作りを始め、15分ほどかけてじっくりと作り上げた出来たてを提供しています。自家焙煎したスペシャルティコーヒーも自慢でレギュラーのものだけでなく、季節限定の豆も取り揃えています。木の温もりが感じられる落ち着いた空間で、美味しいパンケーキとコーヒーを一緒にお楽しみください。

住所/長野県松本市中央3-3-17

アクセス/
電車:JR各線松本駅より徒歩約11分

席数/40席
駐車場/無

Comments (0) 5月 15 2023